12∼15일 김대중컨벤션센터…300개사 450개 부스 규모 광주김치·전통주·식품명인관·향토음식 등 특별관 운영 유통엠디·해외바이어 등 참여…국내외 판로개척의 장 광주광역시(시장 강기정)는 12일부터 15일까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 ‘2023 광주식품대전’을 개최한다. 올해로 18회째를 맞는 광주식품대전은 호남권 최대 식품박람회로, 식품 정보교류의 장이자 농식품 분야 유망기업을 발굴·육성하는 기업간 거래(B2B) 및 기업·소비자 거래(B2C) 박람회이다.
이번 박람회는 300개사가 참여해 450개 부스에서 지역 농특산물, 가공식품, 유기농 및 건강식품, 식품산업 기기 등 다양한 식품군을 한자리에서 선보인다. 또 농식품 기업을 위한 수출·구매 상담회와 해썹(HACCP)발전협의회 세미나 등 다채로운 부대행사가 마련된다.
특히 올해는 광주-대구 달빛동맹관 향토음식 특별관 광주 명품 김치관 전통주특별관 대한민국 식품명인관 총 5개의 특별관에서 광주 대표식품을 선보이며, 전시·판매와 함께...