남도국제미식산업박람회 연계…10월 8일 해관1897에서 개최 목포시가 오는 10월 8일(수) ‘목포해관1897 미식문화갤러리’에서 「골든미식파티」를 개최한다. 2025 남도국제미식산업박람회와 연계한 이번 특별 행사는 국내외 관광객에게 남도의 다채로운 맛과 문화를 선보이는 자리다. 행사는 추석 연휴를 맞아 귀성객과 관광객을 대상으로 열리며, 사찰음식 1호 명장 선재스님과 함께하는 ‘남도건강밥상’ 남도 식재료를 활용한 만찬 ‘골든 디너’ 미식마켓과 체험 프로그램 DJ 파티 등 풍성한 프로그램으로 꾸며진다.

오전 10시부터 오후 2시까지는 ‘골든 힐링’을 주제로 선재스님의 사찰음식 쿠킹클래스가 열린다. 참가자들은 연근찜, 두부우엉구이, 버섯채소잡채 등 건강한 사찰음식을 직접 배우고 맛볼 수 있다.

최근 주목받는 비건 식문화와도 맞닿아 있는 사찰음식은 인공 조미료와 기름진 식단에서 벗어나 ‘입에 맞는 음식’이 아닌 ‘몸과 마음에 맞는 음식’을 돌아보는 기회를 제공할 것으로 기대된다. 오후 ...